2007-02-13 ブラックビーンズ・サラダ 先日のメキシカン・ナイトで使ったブラックビーンズが余っていたので、冷蔵庫の中の有り合わせでこんなサラダを作ってみました。味付けは極シンプルにライムジュースと塩だけ。隠し味にナンプラーちょろっとと、ホットソースを加えました。大好きな香菜もざっくり刻んでたっぷりと。今晩は、私だけこのサラダと赤ワインでディナーとなりました。 ブラックビーンズ・サラダ ブラックビーンズ（缶詰） アボカド 玉ねぎ きゅうり トマト 香菜 ライムジュース 塩 ホットソース ナンプラー
