まあねぇ。The right tool for the right job「きちんと仕事をするには適切な道具が必要」みたいなことはよく言われますけれど。ナイフ1本あれば済むじゃないの？とも思います。こんなにいろいろあったら、引き出しの中ごちゃごちゃになっちゃうよ。笑

先日購入したサモミーターを使って初ロースト。そうしたらとっても上手にできました。お肉は、オーブンから出した後も加熱し続けるので、好みの焼き加減にするには、適温の少し手前で取り出すのがコツなんですが、このサモミターのおかげで、それがばっちり…

まぁ、さすがに大寒波でマイナス21度とかになると、寒さも痛く感じられて、雪国暮らしに嫌気もさすというものですが、それでも、さらっさらで、きらっきらの、グラニュー糖みたいな雪がしっとり積もって光っている景色は、一瞬、息をのむほど美しいものがあ…

息子の水泳の試合で。毎回、毎回、思うこと。 白人の皆さん、やはり、足が長いでございます。 おしりが上の方にあってね。小さくてね、足、すら～～～～って、長い、長い。思わずこっそり写真撮っちゃったわよ。 うらやましいぞ。

これ、ここ数日間「入れたり出したり」して決めかねている、私のアマゾンのショッピングカートのスクリーンショットです。笑 野菜ブラシと、お肉を焼くときのサモミター（肉に刺して焼き、焼き加減を的確に判断するために）が欲しい！けど、送料が無料対象品…

毎年大晦日は、日本人のお友達と集って年越し蕎麦を頂くという、名づけて「行く年来る年会」なるものをやっておりまして。今年は、お友達が作って持ってきてくれた「けんちん汁」に茶そばを入れた「けんちん蕎麦」だったのですが、食べ初めてから「あ、写真…