Birthday Dinner

3月の末にわたくしの誕生日がありまして、家族にささやかに祝ってもらいました。場所は、シラキュースの「パスカル」です。

息子が前菜に頼んだフレンチフライ。これがキラー。食べだしたら止まらないのなんのって。衣についた味が絶品、クリスピー加減も絶品。ただし、添えられていたホームメイドケチャップは、市販の味になれてしまっているせいか、いまいちでしたが。

私の前菜は、前回と同じ。わさび味の衣をつけてさっと油で揚げてある、でも中がまだレアなのがポイント。

メインは貝柱。これ、いたって普通で、今回の選択はちょっと失敗だったかも。

オットが頼んだカスレ、これはおいしかったです。

〆はこんな感じで。ブルーベリーのケーキです。添えのアイスクリームは息子が全部平らげました。

そして誕生日当日は、自宅でアイスクリームケーキを頂きました。

またひとつ年をとりました。