3月も終盤ですが、まだまだ寒いです。 さて、前から食べてみたいと思っていたスープを初めて作ってみました。ユダヤ教の方が召し上がる「モッツアスープ」というもの。澄んだスープにモッツアボールというものを入っただけのシンプルなスープです。Matzoとい…